Самодельная тетива для самодельного лука

Квас из ржаного хлеба — один из разнообразных рецептов по приготовлению этого напитка. О свойствах кваса можно говорить очень долго, так как это действительно очень полезная вещь!

Домашний квас — незаменим при кишечных расстройствах и дисбактериозе, ведь вещества, выделяющиеся при брожении, попадая в кишечник, очищают его микрофлору, уничтожают вредные клетки и помогают поддержать полезные.

Этот напиток очень часто используют во всевозможных диетах, так как он хорошо насыщает и в то же время в нем мало калорий. Ржаной квас, приготовленный в домашних условиях, иногда используется даже для лечения угрей и фурункулов!

В давние времена квас готовили практически из любых подручных средств. Он мог быть сладким, кислым, соленым, темным или светлым, имел разный вкус и запах, и для его приготовления затрачивалось разное количество времени. На сегодняшний день также существует огромнейшее количество сортов кваса. Ну а в нашем рецепте мы расскажем, как сделать квас из ржаного хлеба в домашних условиях, дополняя рецепт пошаговыми фото.

  • Для начала нужно приготовить все ингредиенты. Для сухарей можете взять любой ржаной хлеб.

    ржаной хлеб

  • Теперь высыпаем сухарики в блендер и хорошенько их перемалываем.

    измельчаем сухари

  • Возьмём кастрюлю и высыпем в нее перемолотые сухари. Внимание! Чем больше сухариков вы насыпете, тем темнее и горче получится квас.

    засыпаем сухари в кастрюлю

  • Возьмите ещё одну кастрюлю, наберите в нее литр воды и закипятите.

    кипятим воду

  • Когда вода закипит, выливайте ее в кастрюлю с крошками от сухариков и дайте ей настояться пару часов, периодически помешивая.

    настаиваем сухари

  • После того, как смесь остыла, смешайте дрожжи с тремя столовыми ложками воды.

    разводим дрожжи

  • Засыпьте сахар в кастрюлю.

    засыпаем сахар

  • Добавьте туда дрожжи.

    дрожжи для кваса

  • Начинайте тщательно перемешивать блюдо некоторое время.

    перемешиваем ингредиенты

  • Теперь накройте кастрюлю плотным полотенцем и дайте смеси настояться 10-12 часов.

    накрываем кастрюлю

  • На фото ниже вы можете увидеть, как должен выглядеть квас после того, как он настоится.

    настоявшийся квас

  • А сейчас нужно взять кусок марли, свернуть его в несколько раз и с его помощью процедить квас, избавляясь от хлебных крошек.

    пропускаем квас через сито

  • Далее нужно перелить квас из кастрюли в бутылку. Очень важно не заполнять бутылку на 100%, нужно оставить примерно 1/8 бутылки пустой.

    разливаем квас

  • Чтобы у кваса был замечательный вкус, необходимо добавить в бутылку немного изюма. После этого закрываем ее и на пару часов оставляем настаиваться при комнатной температуре. Ну, а потом нужно отправить квас в холодильник на пару суток.

    добавляем изюм

  • По прошествии недели, квас из ржаного хлеба готов к употреблению. Разливайте его по кружкам и угощайте друзей. Можете наслаждаться охлажденным напитком!

    квас готов

    Приятного аппетита!


Источник: http://xcook.info/recipe/kvas-iz-rzhanogo-hleba.html


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Натяжные потолки в Красноярске Германия, Италия Поделки на новый год на окнах



Самодельная тетива для самодельного лука Детский костюм моряка, как сшить костюм моряка для мальчика
Самодельная тетива для самодельного лука Какие овощи вырастить в огороде и как их правильно посадить
Самодельная тетива для самодельного лука Схемы вышивки крестом / ВЫШИВАЙ. com - Вышивка
Самодельная тетива для самодельного лука Вяжем пинетки спицами. Схемы и видео МК с пошаговым описанием
Самодельная тетива для самодельного лука Антенны для DVB-T2 своими руками
Самодельная тетива для самодельного лука Как сведение татуировок дома народными средствами
Как убрать шрамы в домашних условиях - 5 полезных советов Ремонт кессона своими руками Своими руками - Как сделать самому Вязание Три Руки ком Дрессировка шнауцера Мастер-классы и Бесплатные уроки танцев Развитие самостоятельности у детей старшего

Похожие новости